Opis

Piec Konwekcyjny Z Naparowaniem 4Xgn1/1 6,3kW 400 V Mychef Snack Air-S 041E Rd

Większy komfort użytkowania Wbudowane oświetlenie LED Specjalnie zaprojektowane, odporne na wysokie temperatury, charakteryzuje się minimalnym zużyciem energii oraz wydłużonym czasem pracy Większa skuteczność i wydajność Wysokiej jakości izolacja termiczna Komora grzewcza wykonana ze stali AISI 304 i AISI 316L (modele MAX). Jej duża wytrzymałość gwarantuje doskonałe gotowanie i znaczną oszczędność energii Szkło niskoemisyjne Najnowsza technologia szkła niskoemisyjnego zapewnia lepszą izolację poprzez zmniejszenie strat ciepła. Konstrukcja drzwi sprawia, że są one łatwe do czyszczenia i bezpieczne w obsłudze Większa ochrona żywności Rączka oraz komponenty wykonane z tworzyw o właściwościach antybakteryjnych Dodany komponent antybakteryjny umożliwia lepszą ochronę przed rozprzestrzenianiem się zarazków i bakterii, zapewniając w ten sposób czystą i higieniczną powierzchnię Opis: Piec posiada 2 tryby gotowania: Konwekcja (od 30 °C do 260 °C), Mieszany: konwekcja + para (od 30 °C do 260 °C) Fan Plus – bardziej równomierne gotowanie dzięki dwukierunkowemu wentylatorowi z 2 prędkościami SteamOut – usuwanie wilgoci z komory Bezpośredni wtrysk pary Automatyczne nagrzewanie wstępne – bardzo szybkie nagrzewanie wstępne 40 programów gotowania Fazy gotowania: 3 + wstępne nagrzewanie Klawiatura wieloprogramowa – 8 programów o bezpośrednim dostępie Łatwe w czyszczeniu prowadnice typu L Manualna regeneracja Wyświetlacz LED Wizualny i dźwiękowy alarm zakończenia gotowania Oświetlenie LED – minimalne zużycie i maksymalny czas działania Niskoemisyjne, drzwi z podwójną szybą Niezwykle odporna komora ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, w pełni spawana, z zaokrąglonymi krawędziami Automatyczny system odprowadzania wody działa nawet przy otwartych drzwiach Stopień ochrony IPX5 System otwierania: boczny Wyposażenie dodatkowe: MYCHA232 – podstawa z prowadnicami GN 1/1 do ustawienia pieca. Odległość między prowadnicami: 68 mm MYCHA233 – podstawa z prowadnicami GN 1/1 do ustawienia jeden na drugim do ustawienia dwóch pieców. Odległość między prowadnicami 68 mm MYCHA438 – okap kondensacyjny pochłania i skrapla parę wodną z komina i drzwi pieca. Łatwa instalacja Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 760x760x522 Moc [kW]: 6,3 Zasilanie [V]: 400 Pojemność: 4xGN1/1 Waga [kg]: 57 Odległość między prowadnicami [mm]: 75 Zakres temperatury [°C]: 30 – 260 Rekomendowana liczba porcji: 60 – 360

xxxxx

Zobacz: Resto Quality Urządzenia do gotowania i pieczenia